segunda-feira, 31 de outubro de 2011

REUNIÃO 25 - Primitivo/Zinfandel/Plavac Mali






24-out-2011.
Confrade do Mês: Alexandre Flores Vieira.
Tema: Primitivo/Zinfandel/Plavac Mali.
Ausentes: Juliano.
Acompanhamento: Strogonoff.

Dentro da filosofia do grupo de sempre buscar o novo, Alexandre trouxe uma casta inédita: a Plavac Mali, originária da Croácia, e que levada para a Itália recebeu o nome de Primitivo, enquanto nos Estados Unidos recebeu o nome de Zinfandel e se tornou uma das mais importantes da Califórnia. A "pequena azulada" mostrou toda a sua potência nos quatro excelentes vinhos comprados na Loja Essen, representante da Importadora Decanter em Florianópolis. Segundo Alexandre, o proprietário, nosso amigo Nelson Essenburg, foi quem apresentou e vendeu estas quatro preciosidades.

Da Vínicola KORTA KATARINA, um PLAVAC MALI, safra 2007, da origem da casta, a CROÁCIA. Cor púrpura, intenso. Aromas ameixa, picles, especiarias, complexo. Em boca, toda a potencia de seus 15,5º de alcool, porém sem incomodar, pelo contrário, excelente sabor. Pena custar tão caro, R$ 255,00.

O segundo vinho, veio da ITÁLIA: ARCHIDAMO, da RACEMI, safra 2007. Segundo informações, a Primitivo veio de uvas da Croácia. Este vinho tinha cor rubi intensa. Aromas de frutas, um pouco mais mineral. Em boca, também potente, 14,0º, mesmo assim com certo vazio no meio de boca. R$ 70,00.

Terceiro vinho: da Croácia para os estados Unidos da América, onde recebeu o nome de ZINFANDEL. PAINTER BRIDGE, da J. Lhor, safra 2009. Cor rubi escura. Aromas de ameixa, outras frutas. Em boca, "apenas" 13,0º de alcool fizeram a diferença, e acabou eleito o melhor da noite, além do melhor custo benefício: R$ 52,00.

Quarto vinho: voltando para a PRIMITIVO ITALIANA, desta vez da Puglia, e com o nome de ZINFANDEL (!), o SINFAROSA também da RACEMI. Cor púrpura. Aromas de ameixa, lembrando chocolate e tabaco. Em boca, potencia, mas ainda adocicado, lembrando melado. R$ 90,00.

Uma "alta" noite, tanto pela qualidade dos vinhos quanto pelo teor alcoolico dos mesmos. Uma grande novidade trazida pelo Alexandre, que foi muito elogiada pelos confrades.

Para a janta, seu famoso e apetitoso Strogonoff, que graças a potencia dos vinhos acabou harmonizando muito bem, já que os vinhos eram aveludados e com taninos macios.
Nos acompanharam na janta a esposa Carol e a pequena Valentina!

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