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18-nov-2011.
Confrade Gourmet: Alexandre Vieira.
Tema: América do Sul.
Ausentes: todos presentes.
Acompanhamento: Picanha invertida.
No Blog ficam pendentes de postagem as reuniões 41 (Márcio), 42 (Pablo) e 43 (Stélio), as quais prometo lançar em breve.
Mas o momento da reunião 44 é importante. Fechamos o 5º ciclo de reuniões ordinárias. Começamos em junho de 2009 e 4 anos depois, entre as 5 reuniões ordinárias realizadas por cada um dos 8 Confrades mais as reuniões extra-ordinárias (São Paulo, viagens e visitas) chegamos aos 186 vinhos degustados "ordinariamente" (não entram nesta conta os vinhos do Empório Santa Maria e das visitas às vinícolas).
Passamos de R$ 15 mil gastos em vinhos, o que da uma média de R$ 80,00/vinho. Ou seja, não entrou porcaria em nenhum momento.
OS NUMEROS:
Vinhos brasileiros lideram com 33%. Isso mostra que a Salvaguarda era desnecessária... Depois vem Itália com 14,0%, França e Chile com 9,7%, Argentina com 6,5 e EUA com 5,9%.
Ao todo, degustamos vinhos de 17 países!
Estamos muito focados em tintos: 78%. Depois vem os brancos com 12%. Roses e Espumantes completam a conta.
A REUNIÃO
Alexandre e Carol, assesorados pela pequena Valentina, nos brindaram com uma excelente Picanha Invertida que serviu de base para degustarmos 5 vinhos da América do Sul. O desafio era descobrirmos os países e as castas.
Começou com SAURUS SELECT, um malbec excelente, vindo da Patagônia Argentina, safra 2006. Rubi escuro, no nariz ameixa e frutas vermelhas. Em boca, taninos redondos e bom corpo. R$ 60,00.
Depois veio o GRAN RESERVA da CONCHA Y TORO, safra 2009. Rubi escuro, muita fruta e ótimo corpo. Toda a potencia do Cabernet Sauvignon, mas com a elegancia que os vinhos chilenos dão a esta casta. Para alguns, o melhor da noite. R$ 70,00.
O TERCEIRO vinho era outro chileno, um carmenere da CASA SILVA, comandada pelo Mario Geisse. Safra 2011. A cor era um rubi ja evoluído para caramelo, aromas complexos e em boca taninos aveludados. R$ 40,00.
Em seguida, a pegadinha da noite: EMILIO CLEMENTE, um Tempranillo Espanhol que não pegou ninguem desprevendio. Todos os Confrades viram que se tratava de um espanhol. Boa tentativa Alexandre... Era o mais velho dos vinhos e mostrou na taça sua decadência. R$ 70,00.
Para fechar, o representante brasileiro que mostrou bonito. Empatou com o Concha Y Toro nas escolhas como melhor da noite. Este mesmo vinho, na terceira reunião da Confraria, um embate entre Melots brasileiros, ficou em segundo lugar. R$ 75,00.
Assim completamos o 5º ciclo. Para comemorar, estaremos neste dia 22 de novembro de 2013 novamente no Empório Santa Maria em SP, aproveitando mais um GP Brasil de Fórmula 1. Pois foi dentro desta turma de apaixonados que uma vez por anos se desloca a São Paulo para ver o GP que surgiu esta Confraria.
