A Associação dos Vitivinicultores do Extremo Sul - VITISUL - teve dia bastante movimentado no dia 09/03: um Dia de Difusão de Tecnologia e Assembléia Ordinária.
Realizada nos vinhedos dos associados Terrasul e Seroni & Lazarotto, o Dia de Difusão Tecnológica contou com a participação das empesas BASF e SIPCAM UPL, com a demonstração de testes realizados nos dois vinhedos com diversos produtos das empresas, produtos estes usados na prevenção e controle de infestação por fungos e insetos. Os produtores participantes puderam constatar a eficácia dos produtos aliado a baixa toxicidade, uma tendencia atual, onde os produtos utilizados o são na ordem de poucos ml ou g por unidade de área, o que se traduz em menor risco para quem aplica, para quem consome e para o meio ambiente.
Na parte da tarde, foi realizada a Assembléia Geral Ordinária da VITISUL. Entre outros asuntos, foi discutido a contratação de uma empresa que irá elaborar um projeto visando a construção de uma Vinícola que se pretende preste serviço aos assoiados, aquisição conjunta de equipamentos, além de outros assuntos.
Ao meio-dia, saboroso churrasco de cordeiro acompanhado dos vinhos tintos produzidos na região, que abrange os municipios de Pinheiro Machado, Pedras Altas e Piratini, RS.
Esta região, onde a vitivinicultura esta em franco desenvolvimento, apresenta micro clima ideal para as videiras, com invernos frios e verões de dias quentes com noites frescas e muita insolação, além de solos franco arenosos, características que proporcionam colheitas excepcionais, com ótimas condições para produção de vinhos finos de excelente qualidade.
Segundo o Presidente Rossano Lazarotto, as recentes viagens para o Uruguai e para a Serra Catarinense serviram para mostrar aos produtores a importância de um manejo qualitativo no vinhedo, permitindo assim a colheita de uvas com níveis adequados de maturação, o que resultará em vinhos ainda melhores.
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