Chegam tanques de vinificação da Vinhedos Terras Altas

Nesta terça-feira (06/03) chegaram os primeiros tanques de aço inoxidável da Vinhedos Terras Altas, em São Joaquim, SC. Comprados da empresa Luminox, de Garibaldi, RS, estes tanques servirão para as fermentações dos vinhos ainda desta safra, já que a colheita está prevista apenas para meados de abril.
As obras da vinícola da empresa seguem em ritmo acelerado, e a previsão de ficar pronta para a primeira vinificação ainda este ano deve ser alcançada.
Enquanto isso, as uvas seguem aproveitando os dias quentes e ensolarados do final de verão em São Joaquim, amadurecendo de forma bastante promissora.
Sr. Roberto Carlos Chavez Soto, proprietário da Vinhedos Terras Altas Ltda. mostrava todo seu entusiamo e emoção ao recepcionar os tanques nesta tarde histórica para a empresa.
Com a conclusão de mais esta vinícola, serão sete as empresas em condições de vinificar seu próprio vinho em São Joaquim, um crescimento rápido e consistente que garantem a colocação desta região no mapa mundial de vinhos finos.