POR FALAR EM VINHOS (44) XIII CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA

Importante evento técnico será realizado em Santiago, Chile, em 21 e 22 de novembro de 2011. Oportunidade excelente para Agronomos e Enólogos trocarem experiencia, ganharem conhecimento e conhecer colegas do Chile, Brasil, Argentina, etc.

Informações:



http://www.congreso2011.cl/inscripcion.htm

POR FALAR EM VINHOS (43) XIX Avaliação Nacional de Vinhos

Até 22 de junho estão abertas as inscrições para a XIX Avaliação Nacional de Vinhos, evento promovido pela Associação Brasileira de Enologia -ABE. O evento se ralizará em 24 de setembro de 2011, no PArque de Eventos de BEnto Gonçalves. O painel de degustadores será composto por enólogos representando empresas vitivinícolas e órgãos
ligados ao setor, indicados pela diretoria da ABE. Somente serão aceitos vinhos de viníferas, secos, 100% varietais (exceto vinho base para espumante e rosé), da safra de 2011, apresentados por empresas vinícolas/matrizes ou elaborados em empresas vinícolas com registro no Ministério da Agricultura, assinada por seu Responsável Técnico, informando litragem e se o vinho já foi engarrafado ou ainda encontra-se em tanques, sendo que a amostra deverá ser de um lote representativo de, no mínimo, 5.000 litros. São diversas categorias, de brancos a tintos, espumantes e tranquilos. Para ser classificada, a amostra deverá estar entre os 30% melhores da categoria.
Fonte: ABE.

Na nossa opinião, apesar de alguns resultados surpreendentes, trata-se da primeira prova que cada vinho importante da safra nacional passa. Apesar de normalmente os vinhos ainda estão muito novos, já mostram o que vão ser quando "crescerem" (ou melhor, irem para o mercado).
Estaremos divulgando neste blog os resultados.

POR FALAR EM VINHOS (42). Programa de Uva e Vinho no Canal Rural.

Para quem gosta de assistir programa de uva e vinho na TV, vale a pena sintonizar o Canal Rural aos domingos as 20:00 horas.

E também neste canal passou dia 22/04 um programa especial da Embrapa Uva e Vinho sobre as novas regiões vitivinicolas. Este programa em breve estara disponivel no Youtube e no site do Canal Rural.

POR FALAR EM VINHOS (41) - Acavitis e Rosier na UNESCO

O Eng. Agrônomo Dr. em Enologia Jean Pierre Rosier, pesquisador e atual Chefe da Estação Experimental da Epagri de Videira foi convidado para fazer parte do seleto grupo de pesquisadores da UNESCO (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura) na Cadeia Cultura e Tradição do Vinho.
O convite foi realizado pela Dra. Jocelyne Pèrard após sua recente visita aos vinhedos de Santa Catarina onde constatou o desenvolvimento da região e a qualidade dos vinhos nela produzidos. A Dra. Pèrard alem de ser a responsável pela Chaire UNESCO - Culture et Traditions du Vin , foi reitora da renomada Universidade da Bourgogne- França e é a atual presidente da Confraria dos Chevaliers du Tastevin, instituição existente a mais de 70 anos.
Juntamente com o pesquisador o conselho de orientação da UNESCO aprovou a ACAVITIS Associação dos Produtores de Uvas e Vinhos Finos de Altitude de Santa Catarina em sua rede internacional. A indicação de Rosier foi devida a valorização de seus trabalhos na Epagri em prol da vitivinicultura Catarinense, seja no Vale do Rio do Peixe onde iniciou suas atividades com vinhos de mesa, como pela descoberta e desenvolvimento dos vinhedos de altitude em Santa Catarina, seu atual foco de trabalho. Para ser aceito teve seu currículo vitae avaliado pelo conselho de orientação da UNESCO, pela quantidade de publicações, relevância e pertinência dos temas e por seu envolvimento direto a frente da Epagri no desenvolvimento de uma nova região.
A Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin foi criada em 2006, na Universidade da Bourgogne, e se constitui em uma rede internacional de estabelecimentos de ensino superior, órgãos de pesquisa públicos e privados que através de seus quadros científicos realizam projetos comuns entorno do tema uva e vinho com foco na cultura, qualidade e tradição, dando a sustentabilidade técnica para os programas prioritários da UNESCO, como a difusão da educação, a pesquisa cientifica, a cultura, a igualdade de oportunidades, o meio ambiente e seu desenvolvimento sustentável, ou ainda a paz e a estabilidade de governamental, alem da preservação de patrimônios da humanidade.

POR FALAR EM VINHOS (40) - Curso Wine Spirits

Pra quem interesse em aprofundar conhecimento em vinhos, vale este curso que se realizara em Florianópolis, SC. Preço é salgado, mas nivel de conhecimento, segundo amigos que já fizeram, vale a pena.

http://www.thewineschool.com.br/

POR FALAR EM VINHOS (39) - VITISUL LANÇA BLOG

Associação dos produtores de Vinho Fino do Sul do Brasil - VITISUL, acaba de lançar seu Blog.
Vale a visita!

http://www.vitisul.blogspot.com

NOTA DE PROVA (16) - SALVADOR POVEDA

VINHO: Salvador Poveda Tempranillo
SAFRA: 2001
REGIÃO: Alicante
PAÍS: Espanha
DATA: 11-fev-2011
LOCAL: Casa da Sogra (literalmente), São Joaquim, SC.
PREÇO: R$ 50,00
AVALIAÇÃO: 90
Vermelho castanho intenso.
Aromas complexos, melaço, fumo em corda, agradáveis.
Apesar de muito corpo, macio e equilibrado, saboroso.
OBS.: Presente do Dr. João Carlos,degustado em companhia do “seguidor” Alexandre Boff. Não representa a idade. Surpreendente!