sexta-feira, 10 de junho de 2011
POR FALAR EM VINHOS ... (49) Syrah na Confraria Pioneira
... participei, a convite do amigo enólogo Atila Zavarizze, de uma reunião da Confraria Pioneira de São Joaquim, formada por dez grandes conhecedores de vinho, dentre enólogos, agrônomos e produtores associados da Acavitis.
O Confrade anfitrião Atila havia escolhido o cultivar Syrah para apreciação de seus confrades, escolhendo oito belos vinhos, que foram degustados às cegas.
Na primeira bateria, três vinhos do novo mundo e um Francês:
Raka Biography (Overberg) 2008;
Callia Magna (Mendoza) 2007;
Benshield Reserve (Barossa) 2005;
Terres Brulees Jean Luc Colombo (Cornas) 2007;
Destes quatro, destaque para o terceiro vinho, eleito o melhor pela maioria, embora sem unanimidade.
Na segunda bateria:
Viña Alicia (Mendoza) 2005;
Altos Del los Toros De Martino (Maipo) 2008;
Les Ruchetts (Cornas) 2004;
Craggy Range Le Sol (Hawke´s Bay ) 2007.
Nesta segunda bateria, grande equilíbrio. Não estivesse tão novo, o surpreendente Craggy Range levaria. Mas pelo equilíbrio, acabou levando o chileno. Mas uma grande bateria, com excelentes vinhos.
Uma excelente oportunidade proporcionada pelos amigos confrades de conhecer excelentes exemplares desta intrigante casta!
Para harmonização com a leve feijoada da Chef Rafaela, dentre outros vinhos, Atila apresentou um exemplar de Syrah da Vinícola Hermann de Pinheiro Machado, um vinho surpreendente e com grande potencial!
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