Frases do Crítico Oz Clarke sobre o Brasil

Em maio esteve no Brasil um dos mais renomados críticos de vinho do mundo, a convite do Intituto Brasileiro do Vinho (IBRAVIN).

Destacamos alguns comentários de Clarke:

"Encontrei menos tradição italiana na Serra Gaúcha do que imaginava. Se estas pessoas são da bela origem italiana, porque apostar em vinhos franceses?".

"Meu vinho branco é o Chardonnay, e no Brasil encontrei dois ótimos vinhos desta casta: um sem carvalho da Serra Gaúcha e um com carvalho de Santa Catarina. Muito bons!".

"O Brasil produz os mais fantásticos moscatéis do mundo! E os espumantes de chardonnay e pinot noir pelo método charmat estão muito bons também!".

"As regiões que mais me impressionaram e que podem produzir muito bem são a Serra do Suideste, a Campanha Gaúcha e a Serra de Santa Catarina".

"Gostaria de ver como se comportariam uvas da Austria, República Checa, Norte da Itália, Portugal, por esta região".

"Os vinhos do Brasil tem que tirar o terno e agravata e vestir camisetão e bermuda. Fazer vinhos para diversão, ainda mais com tanta praia".

http://www.youtube.com/watch?v=eItCl7UxWeQ&feature=player_embedded#at=36