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Esteve no Brasil na primeira semana de abril o enólogo portugues Anselmo Mendes, o mestre dos Alvarinhos. Dentro de seu projeto de consultoria à Quinta da Neve Vinhos Finos Ltda., de São Joaquim, SC, e à Hermann Vinhos & Vinhas, de Pinheiro Machado, RS, Anselmo veio ver o andamento dos trabalhos.
Na Quinta da Neve, principal foco foi no ponto de colheita, que estava bastante próximo. Já na Hermann, com vinhos já fermentando, foco foi no andamento das fermentações e verificação de potencialidades destes vinhos. Aliás, com uma safra excepcional na região gaúcha, que fica entre a Serra do Sudeste e a Campanha, a expectativa é de grandes vinhos da Hermann nesta safra.
Enólogo Atila Zavarizze, responsável pela vinificação das duas empresas, esta muito satisfeito com vinhos obtidos, para alegria dos sócios da Quinta da Neve, Acari Amorim, Edson Hermann (que representa a familia Hermann) e Robson Abdalla. Por motivos profissionais, Sr. Adolar Hermann não pode estar presente.
Nas fotos, os sócios da Quinta da Neve com os consultores Junior e Anselmo, na primeira. E Edson com Junior, Atila e Anselmo em jantar em Pelotas, RS, a caminho de Pinheiro Machado.
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