Restaurante Pampulhinha, Porto Alegre, RS

Em 28 de junho aconteceu o Decanter Wine Show, etapa de Porto Alegre, onde fiquei recepcionando visitantes no estande da Quinta da Neve VinhosFinos Ltda. e da Hermann Vinhos & Vinhas Ltda. Como nos revezavamos com o enólogo Átila Zavarizze, foi possível fazer um pequeno tour em companhia do mano Carlos Roberto Palma.
Não consegui visitar muitas vinícolas, mas onde estivemos saímos contentes seja pela recepção seja pelos vinhos. Destaque para a boa conversa com Anselmo Mendes, Dorina Lindemann, Domingos Alves de Souza, Jean Despagne (Bel Air Perponcher), Felipe (Crossart Gordon), dentre outros tantos.

Terminado o evento, saímos para jantar: Eu, Carlos Roberto, Átila e a ilustre companhia de Anselmo Mendes e Domingos Alves de Souza. Os dois produtores escolheram o restaurante Pampulhinha, pertencente a um Vosso patrício (http://www.pampulhinha.com.br/)
Foi uma adorável surpresa. Eu não conhecia este restaurante e ficamos encantados, não só com o atendimento do Sr. Jaime, que desde 1971 comanda esta belíssima casa, mas com as instalações e a incrível adega, que contém quase 12 mil garrafas e esta avaliada em aproximadamente R$ 5 milhões, instalada dentro de um antigo cofre, já que antes do restaurante, neste mesmo local funcionou um banco!
Escolhemos um tradicional bacalhau e Anselmo e Domingos optaram por um vinho de um amigo comum: Paulo Laureano, safra 2007. Como estávamos em 5 pessoas, mais fácil foi pedir uma garrafa de 3 litros, conhecida por jeroboam.
Anselmo e Domingos são ótimas pessoas e contaram várias histórias numa noite excepcional. A jeroboam, vazia e assinada por todos, vai para o museu particular na Granja Palma.

FOTOS:
1 -Junior, Despagne e Carlos Roberto.
2 - Junior, Dorina e Carlos Roberto (+ um papagaio de pirata).
3 - Domingos, Jaime, Anselmo e Átila.
4 - Anselmo, Junior e Domingos.
5 - Anselmo e Carlos sendo servidos com a Jeroboam.