domingo, 28 de fevereiro de 2010

REUNIÃO 1 - MALBEC NA AMÉRICA DO SUL




26-jun-2009.
Confrade Gourmet: Alexandre de Martin.
Tema: uva Malbec.
Ausentes: Stélio.

Nossa primeira reunião. O tema havia sido pré-definido e os vinhos escolhidos foram Crios Rose (Suzanna Balbo), Casillero de Diablo (Concha y Toro) e Finca La Linda (Luigi Bosca), todos da safra 2007. Por se tratar de uma reunião de conhecimento da variedade e discussão sobre os diferentes tipos de vinho possível de se fazer com a malbec, optamos por não divulgar a classificação da noite, mesmo porque eram vinhos muito diferentes e era o primeiro contato com a ficha de avaliação adotada pela Confraria. Mas todos os vinhos agradaram bastante. Apesar de noite de inverno em São Joaquim, a temperatura estava alta para o normal da cidade, e o vinho que mais agradou foi o rose.

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