NOTA DE PROVA 22

VINHO: Don Melchor – Concha y Toro
SAFRA: 2006
REGIÃO: Maipo
PAÍS: Chile
DATA: 07-01-2012
LOCAL: Fazenda Monte Alegre – São Joaquim.
PREÇO: R$ 327,00
AVALIAÇÃO: 98
Vermelho rubi intenso.
Aromas de frutas negras, leve baunilha.
Em boca, potencia e sabor, ótima acidez, taninos muito redondos.
OBS.: O melhor Cabernet Sauvignon do Chile. Cortado com Cabernet Franc. Em Companhia do mais novo vitivinicultor de São Joaquim, Sr. Gastão Eduardo de Campos, do enólogo Átila Zavarizze, gerente Reinaldo Boff e colaboradores da Fazenda. Excelente harmonização com churrasco de frescal.