
Consolidando esta nova região produtora de uvas para vinhos finos, novos plantios ocorreram esta semana em São Joaquim. Com mudas vindas da Itália e da França, a Vinhedos Terras Altas, agora sob a direção do empresário Engenheiro Roberto Carlos Chavez Soto plantou nesta safra mais 3,0 hectares de uvas, desta vez priorizando as brancas já que o empreendimento já tem 7,0 ha de cabernet sauvignon e merlot. As brancas escolhidas foram chardonnay e sauvignon blanc. Enquanto se realiza novos plantios, continua em ritmo acelerado a construção da Vinicola, que deve estar concluida em fevereiro de 2012, absorvendo a produção das mudas plantadas a partir de 2002.
Outro empreendimento a ter plantio, também com mudas italianas e francesas, foi o da Fazenda Monte Alegre, do publicitário Gastão Eduardo de Campos. Este um empreendimento novo, em terras adquiridas em agosto deste ano, localizada a apenas 10 km da cidade, na rodovia SC 438, São Joaquim-Lages, cujo projeto prevê o inicio da construção da vinícola a partir de 2013.
São novos empreendimentos surgindo, outros se expandindo, mostrando o entusiamo que a vitivinicultura vem trazendo a esta região.
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